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アメリカ環境保護庁(EPA)は、国の食品廃棄物嫌気性処理能力を拡大し、食品廃棄物の埋立量を削減するために、嫌気性処理プロジェクト3件に計11万ドルの助成をすると発表した。助成を受けるプロジェクトは、連邦政府の食品廃棄削減戦略(Winning on Reducing Food Waste Initiative)内にも記載される。 嫌気性処理とは、食品廃棄や家畜糞尿、下水汚泥などの有機性廃棄物からメタ